geçtiğimiz Cuma'dan beri o kadar çok yiyiyorum ki, ufak bir mola lazım oldu. ben de dün akşam ve bu sabah yememeye karar verdim. sonra, bugün öğlen, sanki midemi hafifletmek isteyen ben değilmişim gibi yine zıvanadan çıktım. neyse sonra da yola çıktım da, bu seyahat ve bu yeme maratonu sona erdi.
Yörük Mehmet'te tezgah şiir gibiydi. biz de ondan, şundan, bundan söyledik, kendimize bir ziyafet çektik.
yolda
23/03/2011
sübye, bay Nihat'ta
Alaçatı, Urla derken Ayvalık'a vasıl oldum. dün akşam da bay Nihat'a. 50 çeşit seçmedik, son üç gündür fazlasıyla yiyiyoruz zaten. mutfağa bıraktık bize sıcak bir şey hazırlasın, tercih belirtmedik. iyi ki de öyle yapmışız. Zafer pişirmiş, yollamış sofraya sübye yahnisini. pamuk gibi sübyeler, zeytinyağının memleketinde bol tereyağı ile bağlanmış; nasıl kaymak gibi anlatamam. tam suyuna ekmek banmalık.