Alaçatı, Urla derken Ayvalık'a vasıl oldum. dün akşam da bay Nihat'a. 50 çeşit seçmedik, son üç gündür fazlasıyla yiyiyoruz zaten. mutfağa bıraktık bize sıcak bir şey hazırlasın, tercih belirtmedik. iyi ki de öyle yapmışız. Zafer pişirmiş, yollamış sofraya sübye yahnisini. pamuk gibi sübyeler, zeytinyağının memleketinde bol tereyağı ile bağlanmış; nasıl kaymak gibi anlatamam. tam suyuna ekmek banmalık.
Comments