tavuk marinesi 3

taze zencefil, bol limon kabuğu rendesi, garam masala, kimyon, toz kırmızı biber, acı kırmızı biber, darülfülfül ve bir de tuz.
hepsini bir parça ghee -sade yağ/clarified butter- erittim ve içinde karıştıdım. tavuklar da içine.
çok aromatik, oldukça kekremsi, şiddetle leziz...